1 Fleischtomate
1 Bund Schnittlauch
20 g Hefe
Das Kürbisfleisch in große Würfel schneiden. Nun auf mittlerer Stufe 15 bis 20 Minuten kochen. Kartoffeln waschen und mit der Schale kochen. Gurke schälen, evtl. entkernen und würfeln. Paprika halbieren, entkernen, kurz blanchieren und würfeln. Mit Wasser aufgießen, so dass das Fleisch knapp bedeckt ist. Die Hälfte des Paprikas und die Hälfte des Essigs beifügen. Tomate würfeln. Restliche Zutaten verrühren und die Form gießen.